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Nome del prodotto |
Cheesecake alla crema leggera |
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Ingredienti |
Uova fresche (maggiore o uguale al 39%), farina di frumento, zucchero, olio vegetale, trealosio, sciroppo di sorbitolo, sciroppo di maltosio, mono- e digliceridi degli acidi grassi, Span 60, esteri di acidi grassi di saccarosio, esteri di acidi grassi poliglicerolici, glicerolo, formaggio fuso (Paese di origine: Danimarca) (maggiore o uguale a 1%), sale commestibile, fosfato di diamido idrossipropilico, xanthan gomma, pirofosfato disodico, bicarbonato di sodio, stearoil lattilato di sodio, calcio diidrogeno fosfato, carbonato di calcio, acido citrico, propionato di calcio, glucono-δ-lattone, -carotene, acido sorbico, aroma alimentare. |
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Promemoria sugli allergeni |
Gli ingredienti includono grano e prodotti a base di grano, uova e prodotti a base di uova, latte e prodotti lattiero-caseari. |
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Metodo alimentare |
Apri la busta e mangia subito |
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Durata di conservazione |
3 mesi |
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Luogo di origine |
Città di Huixian, provincia di Henan, Cina |
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Standard cinese |
GB/T20977 |
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Condizioni di conservazione |
Si prega di conservare in un luogo fresco e asciutto |
Consistenza e sensazione in bocca
La cheesecake leggera vanta una consistenza umida e densa, con una morbidezza delicata e setosa che si scioglie in bocca, portando con sé il caratteristico sapore sottile del formaggio. Rispetto alla chiffon cake la sua struttura è più compatta e fitta, con una dolcezza moderata che evita la pesantezza di una ricca cheesecake. La sua consistenza è così fine e vellutata da evocare addirittura la sensazione del gelato.
Profilo aromatico
La cheesecake leggera vanta un ricco aroma di latte, dove la dolcezza rinfrescante si intreccia con una nota piccante, culminando in una fragranza di formaggio persistente e pronunciata. Combina il meglio dello chiffon e della consistenza densa della cheesecake: conserva la leggerezza dello chiffon esaltandolo con la profondità aromatica del formaggio.
Fatti nutrizionali
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ARTICOLO |
Per 100g |
Valori nutritivi di riferimento% |
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Energia |
1525 |
kj |
18% |
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Proteina |
7.5 |
g |
13% |
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Grasso |
15.9 |
g |
27% |
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Grassi saturi |
4.1 |
g |
21% |
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acidi grassi trans |
0 |
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Carboidrati |
47.6 |
g |
16% |
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Zucchero |
17.8 |
g |
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Sodio |
343 |
mg |
17% |
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